CAFE DE ESPECIALIDAD BLEND COLOMBIA - BRASIL
Origen: Región Andina (Colombia) y Minas Gerais (Brasil)
Composición: 50% Colombia Supremo – 50% Santos Bourbón
Altitud: 1.200 – 1.800 msnm
Varietales: Caturra, Catuai y Bourbón (100% Arábica)
Proceso: Lavado (Colombia) + Natural (Brasil)
Calidad SCA: 85 puntos
Tueste: Medio
Calibre del grano: Malla 17/18 (grano grande y uniforme)
Intensidad: 7/10
Presentación: Bolsa de 1 Kg. de café en grano, con interior laminado de aluminio para preservar los aromas y sabores.
Descripción
Este exquisito blend fusiona lo mejor de dos terroirs legendarios de Latinoamérica: la sofisticación aromática y vivaz del café colombiano con la dulzura sedosa y envolvente del Santos Bourbón brasileño. Cultivado en altitudes elevadas y con procesos de beneficio que preservan su pureza natural, ofrece una experiencia sensorial elegante, compleja y profundamente equilibrada.
En taza, se expresa con cuerpo medio-alto, acidez moderada y una textura cremosa que acaricia el paladar. Las notas a chocolate semiamargo, caramelo, nueces tostadas y frutas tropicales maduras se despliegan con armonía, anticipadas por un aroma fragante con acentos florales, de cacao y almendra.
Ideal para paladares exigentes que valoran la fineza, el equilibrio y la riqueza de un café de origen cuidadosamente curado.
Perfil Sensorial
Aroma: Intenso, con notas de frutas tropicales maduras, flor blanca y un toque de cacao.
Notas en taza: Chocolate amargo, frutos secos tostados, caramelo y frutas exóticas.
Acidez: Moderada, limpia y elegante, con carácter frutal.
Cuerpo: Medio a alto, sedoso y estructurado.
Final: Largo y complejo, con un retrogusto persistente que evoca cacao oscuro, almendra tostada y una sutil nota frutal.
Cabe resaltar que se trata de un café de especialidad, con tuestes naturales, sin azúcar, conservantes, ni aromatizantes y 100% arábica.
Apto celíaco, diabético y vegano.
Blend Colombia - Brasil 1Kg.
$62.000,00
$68.889,00
10% OFF
Precio final: $55.800,00
SIN STOCK
CAFE DE ESPECIALIDAD BLEND COLOMBIA - BRASIL
Origen: Región Andina (Colombia) y Minas Gerais (Brasil)
Composición: 50% Colombia Supremo – 50% Santos Bourbón
Altitud: 1.200 – 1.800 msnm
Varietales: Caturra, Catuai y Bourbón (100% Arábica)
Proceso: Lavado (Colombia) + Natural (Brasil)
Calidad SCA: 85 puntos
Tueste: Medio
Calibre del grano: Malla 17/18 (grano grande y uniforme)
Intensidad: 7/10
Presentación: Bolsa de 1 Kg. de café en grano, con interior laminado de aluminio para preservar los aromas y sabores.
Descripción
Este exquisito blend fusiona lo mejor de dos terroirs legendarios de Latinoamérica: la sofisticación aromática y vivaz del café colombiano con la dulzura sedosa y envolvente del Santos Bourbón brasileño. Cultivado en altitudes elevadas y con procesos de beneficio que preservan su pureza natural, ofrece una experiencia sensorial elegante, compleja y profundamente equilibrada.
En taza, se expresa con cuerpo medio-alto, acidez moderada y una textura cremosa que acaricia el paladar. Las notas a chocolate semiamargo, caramelo, nueces tostadas y frutas tropicales maduras se despliegan con armonía, anticipadas por un aroma fragante con acentos florales, de cacao y almendra.
Ideal para paladares exigentes que valoran la fineza, el equilibrio y la riqueza de un café de origen cuidadosamente curado.
Perfil Sensorial
Aroma: Intenso, con notas de frutas tropicales maduras, flor blanca y un toque de cacao.
Notas en taza: Chocolate amargo, frutos secos tostados, caramelo y frutas exóticas.
Acidez: Moderada, limpia y elegante, con carácter frutal.
Cuerpo: Medio a alto, sedoso y estructurado.
Final: Largo y complejo, con un retrogusto persistente que evoca cacao oscuro, almendra tostada y una sutil nota frutal.
Cabe resaltar que se trata de un café de especialidad, con tuestes naturales, sin azúcar, conservantes, ni aromatizantes y 100% arábica.
Apto celíaco, diabético y vegano.